Carlos Alexandre (alexandresushiman)
Localização: Praia Grande
O incrível sucesso que a culinária japonesa faz no Brasil é praticamente inexplicável. A culinária totalmente diferente dos costumes de nosso país ultrapassou as barreiras e o preconceito pelas comidas exóticas e ganhou inúmeros fanáticos pela cozinha oriental.
Os pratos diferentes (alguns adaptados para nossos costumes), peixes crus, combinações curiosas, a arte com que é feita e a beleza com que é exposta fizeram a comida ser apreciada em ocasiões que pedem requinte e tradição.
